Tỏi, một nguyên liệu quen thuộc trong mỗi căn bếp, không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn nổi tiếng với vô vàn lợi ích sức khỏe. Trong bài viết này, hãy cùng ECO Pharma tìm hiểu ăn tỏi có tác dụng gì cho nam giới.
Tỏi có tên khoa học là Allium sativum L., thuộc họ Hành (Alliaceae). Đây là cây thân thảo, cao 30 – 40 cm. Không chỉ là một loại gia vị quen thuộc, tỏi còn được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 1 tép tỏi sống (3g) có các thành phần dinh dưỡng như:(1)
Lợi ích sức khỏe của tỏi chủ yếu đến từ các hợp chất hoạt tính sinh học, bao gồm sulfide hữu cơ, saponin, phenolic và polysaccharides(2). Tiêu thụ tỏi đúng cách giúp nam giới tăng cường sinh lý, cải thiện chất lượng tinh trùng, nâng cao thể lực,… cụ thể:
Tỏi chứa một hợp chất gọi là allicin có tác dụng cải thiện lưu thông máu bằng cách làm giãn mạch máu. Đây là một phần quan trọng trong cách nam giới đạt được sự cương cứng. Nghiên cứu ở một nhóm nhỏ khoảng 50 người đàn ông đã tìm thấy mối liên hệ giữa tác dụng của chiết xuất tỏi, và lợi ích trong việc chống lại chứng rối loạn cương dương. Vì thế, thêm tỏi vào các món ăn có thể giúp phái mạnh cải thiện khả năng sinh lý.(3)
Một nghiên cứu đã chỉ ra tác động tỏi đến khả năng sinh sản của nam giới. Tỏi tươi rất giàu chất chống oxy hóa, giúp trung hòa các gốc tự do gây hại. Theo một nghiên cứu khác trên 100 nam giới bị vô sinh, việc bổ sung chất chống oxy hóa đã làm tăng số lượng tinh trùng.(4)
Ăn tỏi có tác dụng gì cho nam giới? Một đánh giá về 18 nghiên cứu đã kết luận rằng tỏi làm tăng mức Testosterone, do đặc tính chống oxy hóa của tỏi. Một nghiên cứu khác trên động vật cho thấy, S-allyl cysteine, một hợp chất có trong tỏi, đã làm tăng sản xuất Testosterone ở chuột. Khi nồng độ hormone này tăng lên, nam giới sẽ tăng cường ham muốn, cùng nhiều lợi ích khác cho sức khỏe tổng thể.
Các nền văn minh cổ đại đã sử dụng tỏi để giảm mệt mỏi và cải thiện khả năng làm việc của người lao động. Một nghiên cứu nhỏ cho thấy, bổ sung tỏi có thể làm tăng khả năng hấp thụ oxy khi tập thể dục. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để có thể kết luận về tác dụng nâng cao thể lực của tỏi đối với nam giới.(5)
Tỏi rất giàu chất chống oxy hóa và chứa các hợp chất như allicin đã được chứng minh là có đặc tính kháng khuẩn và kháng virus. Mặc dù tỏi sống có thể không phải là phương thuốc tự nhiên chữa cảm lạnh thông thường, nhưng các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn tỏi sống có thể tăng cường chức năng miễn dịch bằng cách kích thích sản xuất tế bào bạch cầu, giúp chống lại nhiễm trùng và các bệnh mãn tính.
Tỏi có tác dụng làm giảm mức cholesterol trong huyết thanh. Sau 4 tháng, việc tiêu thụ tỏi làm tăng HDL cholesterol tốt, giảm LDL cholesterol và tổng lượng cholesterol. Nghiên cứu cho thấy chiết xuất tỏi có thể làm giảm đáng kể nguy cơ xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, tiểu đường, tăng lipid máu, nhồi máu cơ tim và đột quỵ do thiếu máu cục bộ nhờ các hợp chất thực vật.
Ngoài ra, tỏi chứa các hợp chất phenolic có đặc tính chống oxy hóa mạnh. Cụ thể, tỏi đã được chứng minh là giúp giảm nguy cơ tim mạch ở những người bị béo phì thông qua việc tăng chất chống oxy hóa và giảm viêm.
Một tác dụng khác của tỏi đối với nam giới là tốt cho sức khỏe của gan. Tỏi chứa nhiều hợp chất thực vật chống oxy hóa và chống viêm, chẳng hạn như allicin, alliin và ajoene, giúp hỗ trợ sức khỏe gan. Một nghiên cứu trên hơn 24.000 người trưởng thành cho thấy, những người đàn ông ăn tỏi sống hơn 7 lần mỗi tuần sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ 29%.
Nam giới ăn tỏi có tốt không? Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi có tác dụng chống viêm mạnh mẽ bằng cách làm giảm các dấu hiệu sinh học của tình trạng viêm. Một thử nghiệm lâm sàng cho thấy sự giảm đáng kể các cytokine gây viêm với liều 400mg chiết xuất tỏi được dùng 2 lần mỗi ngày trong 8 tuần.
Một tác dụng của tỏi với nam giới là hỗ trợ điều trị ung thư tuyến tiền liệt. Hợp chất lưu huỳnh trong tỏi có thể có tác dụng bảo vệ giúp ngăn ngừa sự hình thành các chất gây ung thư trong cơ thể. Những hợp chất này cũng có thể có đặc tính chống khối u. Phần lớn bằng chứng về tỏi có tác dụng tốt đến ung thư tuyến tiền liệt và thực quản. Ngoài ra, ăn tỏi sống có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư khác như ung thư dạ dày và ung thư đại tràng.
Nam giới có thể ăn cả tỏi sống lẫn tỏi chín, phụ thuộc vào mục đích sử dụng, điều kiện và khả năng dung nạp của mỗi người. Tuy nhiên, nhìn chung tỏi sống thường được cho là tốt hơn nhờ hàm lượng allicin cao hơn, một hợp chất quan trọng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Nếu bạn có thể chịu được mùi vị, hãy thêm tỏi sống băm nhỏ vào các món salad, nước sốt hoặc ăn trực tiếp.
Như đã trình bày, việc ăn tỏi sống đúng cách có nhiều tác dụng tốt cho nam giới như cải thiện ham muốn, tăng cường sức đề kháng, tốt cho gan, tim mạch,… Hiệu quả của tỏi sống và tỏi chín đối với nam giới cũng khác nhau. Trong quá trình chế biến, nhiệt độ sẽ phá hủy phần nào allicin trong tỏi. Tuy nhiên, ăn tỏi sống cũng có một số nhược điểm như gây ra mùi hôi ở miệng, kích ứng đường tiêu hóa trong một số trường hợp.
Xem thêm: Các cách chữa yếu sinh lý bẳng tỏi
Mặc dù tỏi có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nhưng một số trường hợp sau đây không nên dùng tỏi:
Ngoài ra, phụ nữ có thai ăn nhiều tỏi có thể làm tăng nguy cơ chảy máu, gây ra vấn đề trong quá trình sinh nở. Khi đang cho con bú, tỏi có thể làm thay đổi mùi vị của sữa mẹ, một số trẻ sơ sinh có thể thấy khó bú.
Để sử dụng tỏi được an toàn và hiệu quả, nam giới nên lưu ý liều lượng và cách dùng sau đây.
Sử dụng tỏi sống là một cách tốt để nam giới có thể hấp thu trọn vẹn những dưỡng chất từ tỏi:
Bên cạnh dùng tỏi sống, bạn có thể thêm tỏi vào các món ăn được nấu chín với liều lượng và cách dùng như sau:
Bạn cũng có thể sử dụng các chế phẩm từ tỏi như bột tỏi, dầu tỏi, chiết xuất tỏi theo liều lượng sau:
Ăn quá nhiều tỏi có thể khiến hơi thở nặng mùi, gây ra các vấn đề tiêu hóa và nhiều ảnh hưởng khác.
Tỏi chứa allicin, có tác dụng ức chế hình thành cục máu đông, ăn nhiều tỏi sẽ làm tăng nguy cơ chảy máu. Đặc biệt, người đang dùng thuốc kháng đông, sau phẫu thuật, ăn tỏi nhiều có thể gây xuất huyết trong. Nếu bạn đang sử dụng thuốc chống đông máu và đang có lịch dự kiến phẫu thuật thì nên hỏi bác sĩ về chế độ ăn uống để tránh sự tương tác giữa thuốc và thức ăn như tỏi.
Tỏi chứa nhiều hợp chất lưu huỳnh làm hơi thở có mùi hôi. Điều này có thể làm giảm sự tự tin của bạn khi trò chuyện. Vì thế, khi có các cuộc hẹn quan trọng, bạn nên hạn chế ăn các món có quá nhiều tỏi. Một cách khác, bạn có thể giảm mùi hôi miệng bằng cách nấu chín chúng, vì khi chín lượng hợp chất lưu huỳnh trong tỏi sẽ giảm đi.
Sau khi ăn quá nhiều tỏi, cơ thể có thể xuất hiệu các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy, thậm chí đau dạ dày. Vì thế, tỏi chỉ nên là một phần trong chế độ ăn uống cân bằng, không nên lạm dụng.
Ăn tỏi đặc biệt là khi bụng đói, có thể làm tăng tiết axit dạ dày, gây ợ nóng và khó chịu. Tỏi còn có thể làm giảm khả năng co bóp của cơ vòng thực quản dưới, khiến axit dạ dày dễ dàng trào ngược lên thực quản, gây ợ nóng, chua miệng. Tuy nhiên, mức độ tác động của tỏi đối với từng người là khác nhau, tùy thuộc vào lượng tỏi tiêu thụ, tình trạng sức khỏe và độ nhạy cảm của từng cá nhân.
Nam giới khi sử dụng tỏi cần lưu ý về liều lượng, trường hợp nên tránh, cùng những tác dụng phụ đã được nêu ở trên. Nên mua tỏi ở cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng và không bảo quản trong tủ lạnh. Nguyên nhân do tỏi có hàm lượng axit thấp, khiến chúng dễ bị nhiễm Clostridium botulinum, một thủ phạm gây ra ngộ độc.
Trong trường hợp mong muốn cải thiện sức khỏe sinh lý, bên cạnh việc thêm tỏi vào chế độ ăn uống, phái mạnh nên bổ sung thêm tinh chất Eurycoma Longifolia, chiết xuất Thông biển Pháp và Hàu đại dương. Những thành phần này có tác dụng kích thích hệ trục Não bộ – Tuyến yên – Tinh hoàn sản xuất Testosterone nội sinh một cách tự nhiên, đúng và đủ với nhu cầu của cơ thể.
Chúng còn tác động vào tế bào nội mạc mạch máu để tăng cường quá trình sản sinh Nitric Oxide, hỗ trợ giãn nở mạch máu, cải thiện lưu thông máu đến dương vật. Từ đó, hỗ trợ tăng cường phong độ cho phái mạnh một cách tự nhiên và an toàn.
Bài viết đã giải đáp thắc mắc ăn tỏi có tác dụng gì cho nam giới. Tỏi chỉ là một phần của chế độ ăn uống cân bằng, không nên lạm dụng. Nam giới cần kết hợp tập luyện thể dục đều đặn và duy trì thói quen sinh hoạt khoa học để nâng cao sức khỏe toàn diện. Trong trường hợp gặp phải những bất thường sau khi dùng tỏi, cần ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.
