Nước dừa giàu chất điện giải, vitamin, khoáng chất giúp làm mát, thanh lọc, giải nhiệt cơ thể vì thế mà tốt cho gan. Nhưng đối với người bị bệnh viêm gan B, liệu nước dừa có tốt để uống? Cùng ECO Pharma tìm hiểu viêm gan B uống nước dừa được không trong bài viết sau đây.
Người mắc viêm gan B có thể uống nước dừa với lượng vừa phải. Đây là thức uống điện giải lành mạnh vì giàu natri, kali, canxi, magie, ít chất béo và calo, không chứa cholesterol, làm giảm gánh nặng cho gan, hỗ trợ gan thải độc tốt. Ngoài ra, với đặc tính kháng virus, kháng nấm, kháng khuẩn, uống nước dừa còn nâng cao sức đề kháng, rất tốt cho người nhiễm viêm gan B.
Nghiên cứu trên động vật năm 2020 cho thấy, nước dừa non làm tăng nồng độ các men gan heme oxygenase-1m(HMOX1), superoxide dismutase (SOD), catalase và glutathione peroxidase (GPX). Những enzyme này đều có khả năng chống gốc tự do, bảo vệ tế bào gan khỏe mạnh khỏi tình trạng viêm, bao gồm viêm gan B. (1)
Viêm gan B uống nước dừa được không? Bổ sung nước dừa lượng vừa phải mang đến nhiều lợi ích cho người bệnh:
Nước dừa chứa nhiều chất điện giải, giúp cân bằng lượng chất lỏng trong cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, loại bỏ độc tố. Hàm lượng vitamin C, kali và magie trong nước dừa hỗ trợ giảm stress oxy hóa ở các tế bào gan, duy trì chức năng chuyển hóa của gan. Ngoài ra, thức uống này cũng điều hòa lipid máu, giảm cholesterol xấu LDL-c, tránh gây áp lực cho gan.
Nước dừa chứa 94% là nước cùng các chất điện giải kali, magie, natri giúp bù nước và khoáng chất mất đi sau khi đổ mồ hôi, nhất là vào mùa hè hoặc sau khi tập luyện. Nhờ vậy, cơ thể được phục hồi nhanh chóng, duy trì sự tỉnh táo và năng lượng cho các hoạt động hàng ngày.
Uống nước dừa hỗ trợ nâng cao miễn dịch nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào. Đây là chất thúc đẩy sản xuất các tế bào bạch cầu lympho và tế bào thực bào, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng. Vitamin C còn trung hòa gốc tự do gây hại, hỗ trợ các tế bào miễn dịch này hoạt động hiệu quả hơn. Vì vậy, việc bổ sung vitamin C thông qua nước dừa được xem là biện pháp tốt để tăng sức đề kháng, phòng chống bệnh tật.
Người nhiễm HBV có thể bổ sung nước dừa vào chế độ ăn hàng ngày để bảo vệ chức năng gan. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, bạn lưu ý:
Mặc dù nước dừa chứa nhiều dưỡng chất, nhưng uống quá nhiều sẽ gây mất cân bằng điện giải, tăng áp lực chuyển hóa lên gan vốn đã bị tổn thương. Ngoài ra, bạn cũng có nguy cơ bị tiêu chảy do dư thừa kali. Hơn nữa, nước dừa chứa nhiều oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides và polyols có thể lên men, tạo thành carbohydrate chuỗi ngắn hút nước vào ruột dẫn đến các vấn đề tiêu hóa.
Vì vậy, người mắc viêm gan B nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn lượng nước dừa phù hợp mỗi ngày, tuyệt đối không uống thay nước lọc.
Người nhiễm viêm gan B nên uống nước dừa nguyên chất không thêm đường để giảm gánh nặng cho gan. Việc tiêu thụ nhiều đường không chỉ gây dư thừa glucose trong máu dẫn đến tích tụ mỡ gan mà còn kích thích cơ thể giải phóng hóa chất gây viêm, khiến viêm gan tiến triển nặng hơn.
Uống nước dừa khi đói có thể làm đường huyết tăng đột biến, cản trở khả năng hấp thụ dưỡng chất của cơ thể; hoặc gây tiêu chảy do đặc tính mát của thức uống này.
Nước dừa cũng có tác dụng lợi tiểu, vì vậy bạn không nên uống vào buổi tối trước khi đi ngủ để tránh tiểu đêm làm gián đoạn giấc ngủ. Thời điểm tốt nhất để bổ sung nước dừa là khoảng 30 phút sau bữa ăn và trước khi ngủ ít nhất một tiếng. (2)
Mặc dù mang đến nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng nước dừa chỉ được xem là thức uống bổ sung trong chế độ ăn hàng ngày, không thể thay thế nước lọc hay thuốc điều trị viêm gan B. Người bệnh vẫn cần nạp đủ 2 đến 2.5 lít nước lọc mỗi ngày để quá trình thải độc, trao đổi chất diễn ra hiệu quả; Đồng thời tiếp tục duy trì phác đồ điều trị do bác sĩ chỉ định giúp kiểm soát virus, ngăn bệnh tiến triển thành xơ gan, suy gan, ung thư gan.
Bên cạnh nước dừa, người mắc viêm gan B cần duy trì chế độ dinh dưỡng khoa học để bảo vệ sức khỏe gan. Bạn nên ưu tiên protein nạc, tinh bột, vitamin, khoáng chất, chất béo lành mạnh.
Protein nạc giúp tái tạo tế bào gan, bạn nên bổ sung từ đậu hũ, trứng, sữa, thịt heo nạc, thịt gà không da. Tinh bột bù đắp glycogen (nguồn dự trữ năng lượng ở gan) thiếu hụt khi gan bị tổn thương, thông qua chất glucid. Thành phần này chứa nhiều trong gạo lứt, bánh mì nguyên cám, yến mạch, khoai lang.
Các vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin C, canxi, kali, sắt cũng đóng vai trò thúc đẩy quá trình phục hồi mô gan, chống oxy hóa, tăng sức đề kháng. Để tăng cường những chất này, bạn nên ăn rau lá xanh như cải xoăn, cải xanh, rau diếp cá, rau ngót, rau mồng tơi; củ quả như cam, kiwi, dâu tây, việt quất, mâm xôi, táo, cà chua; các loại hạt như hạt lanh, hạt chia, hạnh nhân, hạt điều và các loại đậu như đậu Hà Lan, đậu xanh, đậu đen.
Chất béo lành mạnh cần bổ sung là axit béo omega-3 giúp chống viêm, ngăn ngừa tích tụ mỡ gan. Nguồn cung cấp omega-3 dồi dào là cá béo như cá hồi, cá trích, cá cơm, cá ngừ.
Người nhiễm HBV nên ăn chín uống sôi, chia nhỏ bữa ăn thành 4 đến 5 bữa trong ngày để dễ hấp thụ dưỡng chất, giảm áp lực cho gan. Thực phẩm cần tránh bao gồm thức ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng và tuyệt đối kiêng thuốc lá, rượu bia.
Xem thêm: Bị men gan cao uống nước dừa được không? Lưu ý gì không?
Uống nước dừa không làm bệnh viêm gan B nặng hơn nếu bổ sung với lượng vừa phải. Việc tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn lượng nước dừa phù hợp là rất cần thiết, tránh gây tác dụng phụ như tiêu chảy.
Viêm gan B uống nước dừa được không? Bạn có thể uống với lượng vừa phải theo chỉ dẫn của bác sĩ. Ngoài nước dừa, một số tinh chất thiên nhiên khác có lợi cho gan như S. Marianum và Wasabia cũng nên bổ sung. Những thành phần này hỗ trợ kiểm soát hoạt động tế bào Kupffer, giảm sản xuất các chất gây viêm, từ đó, chúng có thể hỗ trợ bảo vệ tế bào gan.
