9 tác dụng của trứng vịt lộn với nam giới quan trọng bạn cần biết

Trứng vịt lộn là món ăn quen thuộc ở các quốc gia Đông Nam Á như Việt Nam, Philippines, được làm từ trứng đã thụ tinh, ấp từ 14 – 21 ngày trước khi hấp chín. Ngoài hương vị độc đáo, tác dụng của trứng vịt lộn với nam giới rất đáng chú ý, khi ăn với liều lượng hợp lý, giúp cải thiện sức khỏe, sinh lý hiệu quả.

Tác dụng của trứng vịt lộn với nam giới

Trứng vịt lộn giàu protein (13,7 gr), canxi (116 mg), sắt (2,1 mg), các vitamin như C, B12, niacin, riboflavin, thiamine. Các dưỡng chất này mang lại một số lợi ích cho sức khỏe nam giới như: (1)

• Hỗ trợ chuyển hóa năng lượng: Các vitamin nhóm B như B12, niacin (B3), riboflavin (B2), thiamine (B1) trong trứng vịt lộn đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, giúp nam giới duy trì năng lượng suốt ngày dài.

• Hỗ trợ chức năng cương dương: Canxi và sắt là hai khoáng chất quan trọng trong trứng vịt lộn giúp cải thiện lưu thông máu, hỗ trợ quá trình cương cứng.
• Tăng sản xuất testosterone: Lượng protein, kẽm có trong trứng vịt lộn thúc đẩy sản xuất hormone testosterone, duy trì sức khỏe sinh lý, ham muốn tình dục.

• Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Một số nghiên cứu đã tìm hiểu về mối liên hệ giữa việc ăn trứng vịt lộn và sức khỏe tim mạch. Mặc dù trứng vịt lộn giàu năng lượng, ăn với liều lượng hợp lý không gây ảnh hưởng tiêu cực đến mức cholesterol trong huyết thanh ở nam giới. Trên thực tế, việc ăn trứng vịt lộn còn giúp duy trì mức độ lipoprotein tỷ trọng cao (HDL), có lợi cho sức khỏe tim mạch.

• Tăng chất lượng tinh trùng: Các dưỡng chất như protein, canxi, sắt trong trứng vịt lộn cải thiện sức khỏe tổng thể, tăng chất lượng tinh trùng và khả năng thụ thai.
• Tăng đề kháng: Sự kết hợp của vitamin C, các chất chống oxy hóa từ trứng vịt lộn giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, tăng cường sức đề kháng, cải thiện chức năng sinh sản.

• Phục hồi cơ bắp: Với hàm lượng protein cao, trứng vịt lộn hỗ trợ phục hồi cơ bắp sau các buổi tập luyện. Protein giúp sửa chữa các mô cơ bị tổn thương, thúc đẩy phát triển cơ bắp, giúp nam giới duy trì thể lực, sức khỏe tốt.
• Bổ sung năng lượng: Nhờ lượng calo (188 calo) cao và chất béo lành mạnh, trứng vịt lộn cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể sau khi vận động mạnh hoặc làm việc căng thẳng.

Xem thêm: Ăn trứng vịt lộn có tốt cho sinh lý không?

Nên ăn bao nhiêu trứng vịt lộn 1 tuần?

Trứng vịt lộn tuy bổ dưỡng, nhưng chứa nhiều cholesterol, nam giới cần kiểm soát liều lượng tiêu thụ để tránh những rủi ro sức khỏe, nhất là về tim mạch, huyết áp.

Với người trưởng thành không mắc bệnh, nên ăn từ 2 – 3 quả trứng vịt lộn mỗi tuần. Lượng này cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết mà không ảnh hưởng xấu đến mức cholesterol, sức khỏe tim mạch. Mặt khác, những người có tiền sử cholesterol cao, bệnh tim mạch, các vấn đề sức khỏe liên quan nên hạn chế, chỉ ăn 1 quả mỗi tuần hay ít hơn. Người bệnh cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm trứng vịt lộn vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Người cao tuổi có hệ tiêu hóa yếu, nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao, nên giới hạn việc ăn trứng vịt lộn ở mức 1-2 quả mỗi tuần, tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe cụ thể.

Thời điểm ăn trứng vịt lộn tốt nhất?

Sau khi đã hiểu tác dụng của trứng vịt lộn với nam giới, cần cân nhắc thêm thời điểm ăn loại thực phẩm này. Buổi sáng là thời điểm lý tưởng để thưởng thức trứng vịt lộn. Vào thời điểm này, hệ tiêu hóa hoạt động mạnh, cơ thể hấp thu hiệu quả các chất dinh dưỡng từ trứng. Với hàm lượng protein, dưỡng chất phong phú, trứng vịt lộn bổ sung nguồn năng lượng dồi dào để bắt đầu ngày mới. Ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng còn giúp cơ thể có đủ thời gian để tiêu hóa hoàn toàn, tránh tình trạng đầy bụng, khó tiêu.

Ngược lại, nam giới nên tránh ăn trứng vịt lộn vào buổi tối. Lúc này, hệ tiêu hóa hoạt động chậm hơn, dễ gặp tình trạng khó tiêu, đầy bụng, ợ hơi sẽ ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra, ăn trứng vịt lộn vào buổi tối, đặc biệt là trước khi ngủ, dễ khiến lượng calo dư thừa chuyển hóa thành mỡ, gây tăng cân, ảnh hưởng đến tâm lý và hoạt động tình dục.

Những lưu ý khi ăn trứng vịt lộn

Để ăn trứng vịt lộn an toàn, nam giới cần lưu ý một số điều sau:

• Chọn những quả trứng có vỏ sạch, không nứt vỡ, lông tơ còn bám. Khi lắc, trứng tươi sẽ phát ra tiếng động nhẹ bên trong, có mùi thơm đặc trưng.
• Nấu chín kỹ trứng vịt lộn để loại bỏ vi khuẩn có hại. Tránh ăn trứng sống, tái hay trứng đã nấu chín nhưng để nguội, vì dễ bị nhiễm khuẩn salmonella.
• Người trưởng thành chỉ nên ăn tối đa 2 quả trứng vịt lộn mỗi tuần. Những người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, mỡ máu cao nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn.
• Không nên ăn trứng vịt lộn cùng các loại thực phẩm như dưa chuột, rau má, bia, nước đá… vì dễ gây khó tiêu. Tránh ăn trứng với trái cây có tính axit như cam, quýt, bưởi… làm giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng.
• Người dị ứng với trứng, hệ tiêu hóa kém nên tránh ăn trứng vịt lộn vì dễ gây khó tiêu, đầy bụng, ợ hơi.
• Để giảm hấp thu cholesterol, cân bằng dinh dưỡng, nên ăn trứng vịt lộn cùng rau xanh (rau răm). Chất xơ trong rau giúp tiêu hóa tốt hơn, giảm hấp thu cholesterol xấu. Có thể ăn với gừng, tía tô để tăng hương vị, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm giác đầy hơi.
• Tránh ăn trứng với các thực phẩm giàu đạm như thịt, cá để không gây quá tải dinh dưỡng, làm tăng áp lực lên hệ tiêu hóa và gan.

Một số món ngon chế biến từ trứng vịt lộn cực hấp dẫn cho đàn ông

Nhờ tác dụng của trứng vịt lộn với nam giới và hương vị đặc trưng giàu dinh dưỡng, loại trứng này dễ được chế biến thành nhiều món ngon. Bạn có thể thực hiện theo các gợi ý sau đây từ ECO Pharma:

• Trứng vịt lộn luộc: Để làm món trứng vịt lộn luộc thêm thơm ngon, bạn cho thêm gừng tươi, sả, lá chanh vào nước luộc (có thể thay bằng nước dừa tươi). Luộc trứng trong 15 – 20 phút đến khi nước sôi, để các hương vị thấm vào trứng. Ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc mắm nêm, rau răm, hành lá thái nhỏ để tăng thêm hương vị. Để tránh trứng bị nứt khi luộc, hãy thêm một ít muối vào nước.
• Trứng vịt lộn nướng muối ớt: Trước hết, bạn luộc trứng khoảng 15 – 20 phút cho chín kỹ, vớt ra, để nguội. Tách bỏ lớp vỏ trứng, lấy phần thịt đã luộc cho vào bát nhỏ, sau đó, quét đều hỗn hợp muối ớt lên bề mặt trứng, ướp khoảng 10 – 15 phút. Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 – 200°C hoặc dùng bếp than, nướng mỗi mặt khoảng 5 – 7 phút cho đến khi lớp muối ớt dính chặt, trứng có màu vàng óng.
• Trứng vịt lộn chiên giòn: Để có món trứng vịt lộn chiên giòn, bạn lăn trứng qua bột chiên giòn hoặc bột chiên xù, sau đó chiên ngập dầu ở lửa vừa cho đến khi vỏ vàng giòn.
• Trứng vịt lộn xào me: Rửa sạch trứng vịt lộn, luộc trong 15 – 20 phút rồi bóc vỏ, giữ lại nước luộc. Dầm me với 100ml nước lọc, lọc lấy nước cốt. Phi thơm tỏi, hành tím trong chảo nóng, sau đó thêm nước cốt me, đường, nước mắm, bột ngọt vừa ăn. Khuấy đều cho đến khi nước sốt sệt lại, cho trứng đã bóc vỏ vào chảo, đảo nhẹ để thấm đều nước sốt, đun nhỏ lửa 5 phút. Cuối cùng, thêm rau răm, hành lá, ớt, đảo nhẹ rồi tắt bếp.

Ngoài tác dụng của trứng vịt lộn với nam giới, các dưỡng chất như Eurycoma Longifolia, Thông biển Pháp, Hàu đại dương cũng hỗ trợ kích thích sản xuất Testosterone nội sinh, Nitric Oxide tự nhiên. Điều này giúp cải thiện yếu sinh lý, nâng cao chất lượng đời sống tình dục cho nam giới. Đặc biệt, Eurycoma Longifolia, tinh chất Hàu đại dương kích hoạt tế bào Leydig ở tinh hoàn sản sinh Testosterone tự nhiên, tăng ham muốn tình dục, cải thiện chất lượng tinh trùng, sức khỏe tổng thể.

Tác dụng của trứng vịt lộn với nam giới không chỉ dừng lại ở việc cung cấp dinh dưỡng mà còn hỗ trợ sức khỏe sinh lý, cải thiện hệ miễn dịch, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng sau vận động. Tuy nhiên, để tối ưu hóa lợi ích từ loại thực phẩm này, nam giới cần tiêu thụ với mức độ hợp lý, kết hợp với chế độ dinh dưỡng cân bằng, góp phần nâng cao sức khỏe, chất lượng cuộc sống.