U xơ tử cung là bệnh phụ khoa phổ biến, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng sống của nhiều phụ nữ. Bên cạnh điều trị theo phác đồ của bác sĩ, xây dựng chế độ ăn uống khoa học hỗ trợ cân bằng nồng độ hormone, kiểm soát triệu chứng, ngăn chặn hoặc làm chậm sự phát triển của khối u. Bị u xơ tử cung kiêng ăn gì, nên ăn gì? Cùng ECO Pharma tìm hiểu chi tiết trong bài viết sau đây.
U xơ là những khối u lành tính, thường liên quan đến sự mất cân bằng hormone estrogen và progesterone. Các nghiên cứu cho thấy một số loại thực phẩm nhất định có thể giúp:
U xơ tử cung kiêng ăn những gì? Người bị u xơ tử cung cần tránh một số nhóm thực phẩm có thể làm khối u phát triển nhanh hoặc triệu chứng nặng hơn dưới đây.
Các loại thực phẩm giàu đường và carbohydrate đơn giản như nước ngọt, kẹo, bánh ngọt, bánh rán, bánh mì trắng, gạo trắng có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của u xơ tử cung. Chúng có thể làm đường huyết tăng đột biến, kích thích cơ thể sản xuất insulin dư thừa và các yếu tố tăng trưởng tương tự insulin (IGF-1), thúc đẩy sự phát triển của u xơ.
Hơn nữa, tiêu thụ quá nhiều đường cũng dẫn đến tăng cân, một yếu tố nguy cơ khác liên quan đến bệnh. Do đó, người bệnh nên tiêu thụ các loại thực phẩm này một cách điều độ.
Thịt đỏ (thịt bò, thịt cừu, thịt lợn) và thịt chế biến sẵn (xúc xích, thịt xông khói, giăm bông) chứa hàm lượng hormone cao, làm tăng nguy cơ mắc ung thư hoặc u xơ tử cung. Các loại thực phẩm này chứa nhiều chất béo bão hòa, làm tăng nồng độ estrogen trong cơ thể, gây mất cân bằng nội tiết tố, tăng nguy cơ mắc bệnh và phát triển u xơ. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người bị u xơ tử cung thường tiêu thụ nhiều thịt đỏ và thịt chế biến hơn những người không mắc bệnh.
Dù không nhất thiết phải kiêng hoàn toàn thịt đỏ nhưng giảm lượng tiêu thụ có thể góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người mắc cả bệnh tim hoặc các bệnh mạn tính khác.
U xơ tử cung kiêng ăn gì? Nên kiêng thực phẩm giàu chất béo bão hòa có nhiều trong mỡ động vật, bơ và các sản phẩm từ sữa béo, có thể làm tăng nồng độ estrogen, thúc đẩy sự phát triển của khối u.
Trong khi đó, dầu ăn được chiên đi chiên lại nhiều lần sẽ sản sinh ra các gốc tự do, gây viêm và tổn thương tế bào. Chế độ ăn nhiều chất béo không lành mạnh không chỉ ảnh hưởng đến u xơ mà còn tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Sản phẩm sữa béo cũng như chế phẩm từ sữa chứa hormone tăng trưởng và estrogen, gây mất cân bằng nội tiết tố ở người, kích thích sự phát triển của u xơ. Uống quá nhiều sữa béo, ăn phô mai, kem có thể làm tăng nồng độ estrogen trong cơ thể, tạo môi trường thuận lợi cho u xơ phát triển. Ngoài ra, sữa đậu nành chứa phytoestrogen – một hợp chất thực vật có cấu trúc tương tự estrogen nhưng hoạt động yếu hơn.(1) Do đó, người bệnh u xơ tử cung nên hạn chế sử dụng sữa đậu nành để tránh ảnh hưởng đến tình trạng bệnh.
Chế độ ăn nhiều muối có thể làm tăng huyết áp và tích nước. Mặc dù không trực tiếp kích thích u xơ, nhưng ăn quá mặn có thể gây áp lực lên thận, giảm khả năng thải độc tố và hormone dư thừa ra khỏi cơ thể, gián tiếp ảnh hưởng đến tình trạng bệnh. Người bệnh nên giảm lượng muối nạp vào cơ thể, hạn chế các món ăn mặn, đồ ăn đóng hộp và thực phẩm chế biến sẵn.
Ngoài vấn đề u xơ tử cung kiêng ăn gì, người bệnh cũng cần tránh tiêu thụ rượu bia và hạn chế đồ uống chứa caffeine do nguy cơ ảnh hưởng đến chức năng gan – cơ quan chịu trách nhiệm chuyển hóa và đào thải estrogen dư thừa. Khi gan hoạt động kém hiệu quả, lượng estrogen trong cơ thể tăng lên, tạo điều kiện thuận lợi cho u xơ phát triển. Các nghiên cứu cho thấy việc uống quá nhiều rượu bia có thể làm mất cân bằng nội tiết tố trong cơ thể, góp phần vào sự phát triển của khối u.
Không có loại thực phẩm nào có thể ngăn ngừa hoặc chữa khỏi u xơ tử cung. Tuy nhiên, việc tiêu thụ một số loại thực phẩm có thể giúp giảm nguy cơ hoặc cải thiện các triệu chứng. (2)
Người bệnh u xơ tử cung nên bổ sung các loại thực phẩm sau đây vào thực đơn mỗi ngày:
Bên cạnh danh sách các loại thực phẩm nên ăn, lựa chọn đồ uống phù hợp cũng góp phần quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị u xơ tử cung.
Ngoài việc lựa chọn những thực phẩm nên ăn và nên kiêng, người bị u xơ tử cung cần lưu ý thêm một số điều sau:
Xây dựng chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị, kiểm soát bệnh u xơ tử cung. Bằng cách hiểu rõ u xơ tử cung kiêng ăn gì và nên ăn gì sẽ giúp làm chậm sự phát triển của khối u, giảm triệu chứng khó chịu và cải thiện sức khỏe tổng thể. Ngoài ra người bệnh cũng nên duy trì cân nặng khỏe mạnh, ngủ đủ giấc, luyện tập thể dục thể thao, kiểm soát căng thẳng và thăm khám định kỳ để được bác sĩ tư vấn phương pháp điều trị phù hợp.
