Dân gian cho rằng rau ngổ có thể chữa chứng sưng đau khớp. Có nhiều bài thuốc rau ngổ chữa viêm khớp đã được lưu truyền nhưng nó có thật sự hiệu quả? Những bài thuốc dân gian đó như thế nào? Cùng ECO Pharma tìm hiểu trong bài viết sau đây.
Rau ngổ được biết với nhiều tên gọi khác nhau là rau om, ngổ hương, ngổ thơm. Đây là một loại rau thơm quen thuộc được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt.
Rau ngổ thân thảo, mọc thẳng và phân thành nhiều nhánh nhỏ. Thân nhẵn, hình trụ, mềm xốp, bên trong nhiều nước. Cây cao nhất có thể dài tới cả mét, lá hình răng cưa. Rau ngổ sống bán thủy (sống nổi hoặc ngập nước), mọc ở nhiều nơi, phổ biến trong các ao hồ khắp các tỉnh thành ở nước ta.
Rau ngổ chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng. Theo khoa học hiện đại, nó có đến 92% nước, 2,1% protid, 1,2% glucid, 2,1% celuloza, 0,29% vitamin B, 2,11% vitamin C, 2,11% caroten, chứa nhiều tinh dầu (0,1%) như limonene, aldehyd perilla, monoterpenoid cetone và cis-4-caranone. Ngoài ra, rau ngổ còn chứa các nhóm hợp chất có tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn như coumarin và flavonoid.
Theo khoa học, rau ngổ có tác dụng kháng viêm và kháng khuẩn. Nhờ đó, nó có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng cảm cúm, đầy bụng, khó tiêu, rối loạn kinh nguyệt, viêm kết mạc, sỏi thận, gan nhiễm mỡ, phòng ngừa ung thư…
Theo Đông y, rau ngổ vị cay, thơm, tính mát có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu thũng, trừ viêm, chống sưng, giảm đau, sát trùng đường ruột. Nó được dùng làm phương thuốc lợi tiểu, trị sỏi thận, nóng sốt, phong chẩn, thủy đậu…
Rau ngổ chứa các chất chống oxy hóa như vitamin B, vitamin C, protod, caroten, đặc biệt là hai hợp chất flavonoid và coumarin có tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn, giảm sưng viêm. Vì vậy, rau ngổ có thể có tác dụng đối với việc làm giảm các triệu chứng viêm đau trong cơ thể.(1)
Mặc dù vậy, tác dụng của rau ngổ trong điều trị bệnh viêm khớp đến nay vẫn chưa được khoa học biết đến. Rau ngổ chữa viêm khớp chỉ là mẹo dân gian truyền miệng, sự an toàn và tính hiệu quả đến đâu chưa có nghiên cứu nào kiểm chứng. Nếu có thì chỉ ở mức độ hỗ trợ cải thiện, không nên được xem là thuốc điều trị thay thế cho thuốc Tây. Người bệnh nên đến bệnh viện thăm khám chuyên khoa để xác định các triệu chứng gặp phải là loại bệnh lý nào và điều trị theo thuốc kê đơn hoặc các phương pháp khác theo chỉ định của bác sĩ.
Sau đây là những cách dùng rau ngổ chữa viêm khớp thường được phổ biến trong dân gian:
Dân gian cho rằng đắp lá rau ngổ chữa viêm khớp sẽ tác động trực tiếp lên vị trí các khớp bị sưng viêm nhờ đó làm giảm các triệu chứng đau nhức của bệnh nhanh chóng.
Cách thực hiện:
Nước ép rau ngổ mang đến lợi ích tiêu viêm, giảm đau, thanh nhiệt và giúp cơ thể đào thải độc tố ra bên ngoài. Dân gian dùng rau ngổ chữa viêm khớp bằng cách ép lấy nước như sau.
Cách thực hiện:
Theo dân gian, dùng rau ngổ chế biến thành các món ăn không chỉ tạo ra mùi thơm hấp dẫn mà còn hỗ trợ cải thiện các triệu chứng viêm khớp. Rau ngổ có thể dùng để chế biến các món như canh cá rau ngổ, rau ngổ om lươn, rau ngổ xào thịt bò… Tuy nhiên, người bệnh viêm khớp nên hạn chế các món ăn quá giàu đạm, thay vào đó bạn có thể kết hợp với các loại cá để nấu canh chua.
Cách thực hiện:
Bài liên quan: Bệnh viêm khớp nên ăn gì kiêng gì?
Rau ngổ chữa viêm khớp đơn giản, dễ thực hiện và được nhiều người tin tưởng lựa chọn. Tuy nhiên, khi sử dụng bạn cần lưu ý một số vấn đề:
Song song đó, người bệnh có thể bổ sung các dưỡng chất chuyên biệt từ thiên nhiên như Eggshell Membrane, Collagen Type 2 không biến tính & Collagen Peptide thủy phân, Turmeric Root, Chondroitin Sulfate… có khả năng kiểm soát quá trình viêm. Nhờ đó các tinh chất này hỗ trợ giảm đau, giảm sưng, ngăn chặn quá trình viêm tiến triển, bảo vệ xương khớp chắc khỏe và phòng ngừa một số biến chứng khớp nguy hiểm.
Bên cạnh đó, các dưỡng chất từ thiên nhiên này còn hỗ trợ tái tạo sụn khớp và xương dưới sụn bằng cơ chế kích thích tế bào sụn tăng sản xuất chất nền: collagen và aggrecan, đồng thời tăng chất lượng dịch khớp để khớp vận động trơn tru. Nhờ đó, chúng giúp khớp chuyển động trơn tru, linh hoạt và hỗ trợ cải thiện các triệu chứng viêm khớp hiệu quả, an toàn.
Rau ngổ chữa viêm khớp là mẹo dân gian truyền miệng, chỉ sử dụng mẹo này để hỗ trợ giảm đau, sưng viêm tạm thời. Khi bị viêm khớp, người bệnh không được tự ý lạm dụng các biện pháp dân gian tại nhà, tốt nhất nên đến bệnh viện có chuyên khoa cơ xương khớp để khám và có hướng điều trị khoa học.
