5 cách chữa mất ngủ bằng đậu xanh tại nhà vô cùng hiệu quả

Chữa mất ngủ bằng đậu xanh từ lâu đã được dân gian truyền tai nhau thực hiện để cải thiện mất ngủ tại nhà. Trong bài viết này sẽ giới thiệu với độc giả 5 cách sử dụng đậu xanh để cải thiện tình trạng mất ngủ giúp bạn ngủ ngon và ngủ sâu hơn.

Bị khó ngủ nguyên nhân do đâu?

Khó ngủ, mất ngủ có thể xảy ra do những nguyên nhân phổ biến sau đây: (1)

• Thay đổi lịch sinh hoạt liên tục: Du lịch, lệch múi giờ, làm việc theo ca tối/ sáng và những thay đổi khác trong lịch trình ngủ – thức của bạn có thể ảnh hưởng đến nhịp sinh học. Nhịp sinh học hoạt động như một chiếc đồng hồ bên trong hướng dẫn chu kỳ ngủ – thức của cơ thể, vì vậy, khi nhịp sinh học bất ổn sẽ khiến bạn khó ngủ ngon.
• Stress: Nếu căng thẳng ban ngày quá lớn có thể khiến bạn trằn trọc vào ban đêm. Stress về công việc, gia đình, tài chính hoặc đau buồn trong cuộc sống… có thể ảnh hưởng nhiều đến chất lượng giấc ngủ.

• Thói quen ngủ kém: Lịch đi ngủ không đều, xem TV, sử dụng điện thoại, máy vi tính trước khi đi ngủ, các hoạt động kích thích sát giờ ngủ như tập thể dục cường độ cao, không gian ngủ không thoải mái… dẫn đến khó ngủ.
• Ăn quá nhiều trước khi đi ngủ có thể gây khó chịu hoặc ợ nóng do axit và thức ăn từ dạ dày trào ngược lên thực quản, khiến bạn tỉnh táo.
• Tác dụng của thuốc: Một số loại thuốc theo toa như thuốc chống trầm cảm, thuốc trị hen suyễn và thuốc huyết áp có thể cản trở giấc ngủ. Các loại thuốc không kê đơn để giảm đau, cảm lạnh, giảm cân… chứa các chất kích thích làm gián đoạn giấc ngủ.
• Chứng ngưng thở khi ngủ: Ngưng thở khi ngủ là tình trạng khiến một người ngừng thở trong khi ngủ, gây thiếu ngủ và kiệt sức.
• Chất kích thích: Cà phê, trà, nước có ga, đồ uống chứa caffein khác, thuốc lá hoặc các sản phẩm chứa nicotin là những chất kích thích khiến bạn tỉnh táo, đặc biệt nếu bạn tiêu thụ chúng vào buổi chiều muộn hoặc buổi tối. Mặc dù ban đầu rượu có thể giúp bạn chìm vào giấc ngủ nhưng nó có thể khiến bạn thức dậy vào nửa đêm hoặc khiến bạn không thể ngủ sâu hơn.
• Tuổi tác: Khó ngủ thường xảy ra như một phần tự nhiên của quá trình lão hóa. Giấc ngủ kém sâu, ngủ chập chờn, thức dậy quá sớm… làm thay đổi của giấc ngủ đi kèm với tình trạng sức khỏe của người lớn tuổi.

Hiệu quả của cách chữa mất ngủ bằng đậu xanh

Mặc dù, đậu xanh chứa ít calo nhưng giàu chất dinh dưỡng quan trọng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đậu xanh giàu chất chống oxy hóa như vitamin C, flavonoid, quercetin và kaempferol. Những chất chống oxy hóa này chống lại các gốc tự do trong cơ thể, giúp giảm tổn thương tế bào và vì vậy có thể hỗ trợ chống lại tác nhân gây mất ngủ.

Hơn thế nữa, đậu xanh cũng chứa folate và vitamin B rất quan trọng trong việc giảm căng thẳng và trầm cảm. Nhận đủ folate giúp giảm lượng homocysteine trong cơ thể bạn. Quá nhiều homocysteine có thể cản trở quá trình sản xuất serotonin, dopamine và norepinephrine – nhóm các hormone điều chỉnh tâm trạng và giấc ngủ tự nhiên.

Hướng dẫn cách chữa mất ngủ bằng đậu xanh dễ thực hiện

Trong dân gian, đậu xanh được xem như một thực phẩm lành tính, có tác dụng thanh nhiệt và hỗ trợ cải thiện rối loạn giấc ngủ. Nếu bạn bị mất ngủ quấy rầy, hãy cùng ECO Pharma thực hiện các cách chữa mất ngủ bằng đậu xanh sau đây:

1. Chữa mất ngủ bằng đậu xanh và đường phèn

Đậu xanh và đường phèn thường được kết hợp với nhau cho những ngày trời nóng bức. Ngoài tác dụng giải nhiệt, đậu xanh nấu đường phèn còn được sử dụng như một phương pháp tự nhiên để giúp cải thiện vấn đề mất ngủ.

Nguyên liệu cần có: Đậu xanh nguyên hạt 200gr, đường phèn và nước lọc

Thực hiện:

• Đậu xanh rửa sạch, ngâm sơ khoảng 1 – 2 tiếng. Cho đậu vào nồi nấu với nước cho đến khi đậu vừa nứt vỏ.
• Tiếp tục cho đường phèn vào, rồi nêm nếm cho đến khi vừa miệng.
• Tắt bếp, đợi nguội và thưởng thức.

2. Chữa mất ngủ bằng đậu xanh nấu hạt sen

Hạt sen là nguyên liệu bạn không thể bỏ lỡ nếu muốn cải thiện mất ngủ. Có tác dụng gần giống như đậu xanh, hạt sen giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa, thư giãn và an thần. Vì vậy, người ta thường kết hợp đậu xanh cùng với hạt sen để tạo ra món ăn giúp dễ ngủ.

Nguyên liệu cần có: Đậu xanh không vỏ 100gr, hạt sen khô 100gr, đường phèn

Thực hiện:

• Đậu xanh rửa sạch ngâm qua với nước khoảng 1 tiếng cho mềm.
• Hạt sen khô cũng ngâm riêng với nước lạnh, tách bỏ tâm sen cho bớt đắng.
• Nấu nước sôi, cho đậu xanh và hạt sen vào nấu cùng nhau trong 30 – 40 phút.
• Đợi hạt mềm, cho lượng đường thích hợp vào và tắt bếp.
• Đợi nguội, khi ăn có thể cho thêm đá.

3. Chữa mất ngủ bằng đậu xanh hầm thịt

Món đậu xanh hầm thịt bổ dưỡng, cung cấp protein, chất béo từ thịt và nhiều dưỡng chất từ đậu xanh. Món ăn này rất phù hợp cho người bị suy nhược, thiếu chất và hỗ trợ chữa mất ngủ.

Cách chữa mất ngủ bằng đậu xanh hầm thịt đơn giản, bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn sau đây:

Nguyên liệu cần có: Sườn non heo, đậu xanh nguyên hạt, hành ngò và gia vị

Thực hiện:

• Sườn non heo rửa sạch, chần sơ với nước sôi.
• Bắc nồi nước sôi lên bếp, cho sườn vào hầm trước khoảng 20 phút.
• Tiếp đó, thêm đậu xanh đã sơ chế vào hầm thêm cho đến khi nứt vỏ.
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và thêm hành ngò. Tắt bếp và thưởng thức.

4. Chữa mất ngủ bằng sữa đậu xanh

Ngoài chế biến các món ăn mặn, món chè, đậu xanh còn được dùng để nấu sữa hạt. Sữa đậu xanh có thể uống vào buổi sáng hoặc buổi tối để giúp ngủ ngon hơn.

Nguyên liệu cần có: 100gr đậu xanh nguyên vỏ, sữa đặc hoặc đường phèn để tạo vị ngọt.

Thực hiện:

• Đậu xanh nên vo sạch và ngâm qua 4 – 8 tiếng.
• Cho khoảng 300ml nước vào máy nấu sữa hạt cùng với 100gr đậu xanh đã ngâm. Chọn chế độ nấu sữa hạt.
• Khi sữa đã nấu xong, bạn có thể thêm sữa đặc hoặc đường phèn vào, khuấy đều và thưởng thức khi sữa còn ấm nóng.

5. Chữa mất ngủ bằng trà đậu xanh

Trà đậu xanh rang ngoài là thức uống giúp thanh mát cơ thể, hỗ trợ giải độc, giải nhiệt, còn giúp trị mất ngủ.

Nguyên liệu cần có: 200gr đậu xanh nguyên vỏ

Thực hiện:

• Đậu xanh rửa sạch, để ráo rồi rang trong chảo cho đến khi hơi ngả vàng.
• Đợi đậu nguội, cho vào hộp trữ. Mỗi lần pha trà dùng từ 2 – 3 thìa cà phê, hãm với nước nóng.
• Khi uống nước trà đậu xanh có mùi thơm và vị ngọt nhẹ từ đậu.

Tham khảo: 14 cách chữa mất ngủ ngay tại nhà

Lưu ý khi trị mất ngủ bằng đậu xanh

Từ lâu chữa mất ngủ bằng đậu xanh được nhiều người áp dụng, hiệu quả phụ thuộc vào mức độ mất ngủ và thể trạng của mỗi cá nhân. Tuy nhiên, trước khi sử dụng đậu xanh, người bệnh cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Người dễ bị lạnh tay chân, đi ngoài phân lỏng… nên hạn chế sử dụng đậu xanh vì đậu tính mát, có thể làm tình trạng sức khỏe của bạn thêm nghiêm trọng.
• Không dùng đậu xanh buổi tối cho người già, trẻ em hoặc người có hệ tiêu hóa kém.
• Không nên lạm dụng đậu xanh vì có thể gây hại cho cơ thể
• Đậu xanh có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác để tạo ra nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Bạn nên sử dụng mỗi tuần 2 – 3 lần các món ăn có đậu xanh để sớm đạt hiệu quả chữa mất ngủ.
• Cách sử dụng đậu xanh chữa mất ngủ là biện pháp dân gian, vì vậy cần áp dụng thường xuyên và kiên trì trong thời gian dài.

Những lợi ích khác của đậu xanh đối với sức khỏe

Nhiều lợi ích khác mà đậu xanh mang đến cho sức khỏe toàn thân, bao gồm:

• Đậu xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa như axit phenolic, flavonoid, axit caffeic, axit cinnamic… có thể giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính, bệnh tim, ung thư.
• Chất chống oxy hóa vitexin và isovitexin có thể hỗ trợ ngăn ngừa đột quỵ do nhiệt.
• Ăn đậu xanh thường xuyên có thể làm giảm nồng độ LDL-cholesterol, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
• Đậu xanh cũng giàu khoáng chất như kali, magie và chất xơ rất tốt cho việc phòng ngừa tăng huyết áp.
• Hàm lượng chất xơ và tinh bột có trong đậu xanh có thể hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa.
• Cũng nhờ có nhiều chất xơ và protein nên đậu xanh giúp làm chậm quá trình giải phóng đường vào máu.
• Hỗ trợ giảm cân bằng cách ức chế cơn đói, tăng hormone no, chất xơ giúp ngăn hấp thụ các chất béo “xấu”…
• Đậu xanh chứa folate, cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi.

Biện pháp khắc phục mất ngủ khác

“Chấm dứt” những đêm trằn trọc, mất ngủ bằng những biện pháp hỗ trợ điều trị mất ngủ như:

• Thiết lập thói quen ngủ lành mạnh bằng cách đi ngủ và thức dậy vào hai khung giờ cố định mỗi ngày.
• Tập thể dục thường xuyên: Những người tập thể dục 60 phút mỗi ngày và duy trì năm ngày mỗi tuần có giấc ngủ REM bình thường hơn những người không tập thể dục. Các nghiên cứu khác cho thấy những người mất ngủ tập thể dục 30 phút/ ngày sẽ ngủ lâu hơn gần một giờ so với những người ít vận động. (2)
• Tiếp xúc với ánh sáng tự nhiên: Vùng dưới đồi tuyến chịu trách nhiệm điều chỉnh giấc ngủ và mức năng lượng khi tiếp xúc đủ ánh nắng mặt trời. Khi đó, vùng dưới đồi sẽ ra lệnh cho cơ thể bạn tăng hoặc giảm sản xuất hormone ngủ melatonin. Trong ngày, bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng và tỉnh táo vì cơ thể không sản xuất nhiều melatonin. Vào ban đêm, cơ thể sản xuất nhiều hơn nên bạn cảm thấy buồn ngủ.
• Hạn chế stress và tìm cách thư giãn khi bị stress: Khi cơ thể kiệt sức vào ban ngày vì không ngủ đủ giấc, bạn có xu hướng cảm thấy căng thẳng, lo lắng và cáu kỉnh hơn. Theo thời gian, toàn bộ tình trạng căng thẳng ban ngày có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ ban đêm. Đó là lý do tại sao việc thực hiện các bước để kiểm soát căng thẳng ban ngày lại rất quan trọng để có được giấc ngủ sâu hơn, ngon giấc hơn.
• Để chống lại chứng mất ngủ, bạn có thể thêm những thực phẩm này vào bữa tối: phô mai, quả hạnh, cá hồi, bánh quy nguyên cám, nước ép quả anh đào, chuối, sữa ít béo… Tránh sử dụng: cà phê và cách thực phẩm chứa caffeine, thức ăn cay nóng, đồ ăn giàu chất béo… (3)
• Sử dụng bổ sung các tinh chất thiên nhiên như Blueberry và Ginkgo Biloba nhằm hỗ trợ chống gốc tự do, cải thiện mất ngủ hiệu quả từ gốc.
• Tắt thiết bị điện tử vào buổi tối: Ánh sáng xanh phát ra từ điện thoại thông minh, máy tính bảng, máy vi tính… khiến não bạn cảm thấy hưng phấn thay vì thư giãn và sẵn sàng đi ngủ.
• Tắm vào ban đêm thay vì vào buổi sáng: Hơi nóng từ vòi sen ấm áp trước khi đi ngủ sẽ gửi thông điệp đến hệ thần kinh rằng đã đến lúc phải thư giãn và chuẩn bị ngủ.
• Thư giãn bằng mùi hương trước khi đi ngủ: Hãy cân nhắc việc tận dụng liệu pháp mùi hương để giúp giảm bớt lo lắng và thúc đẩy thư giãn như hoa oải hương, cây cam tùng, cỏ vetiver, nhũ hương…

Một số câu hỏi liên quan

1. Đậu xanh có thể trị được mất ngủ kinh niên hay không?

Đậu xanh cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, đến nay chưa có bằng chứng nào chứng minh đậu xanh có khả năng điều trị mất ngủ, kể cả mất ngủ ngắn hạn hay mất ngủ kinh niên.

Mất ngủ kinh niên thường liên quan đến các tình trạng bệnh lý, tâm lý nghiêm trọng nên cần có biện pháp điều trị chuyên khoa. Người bệnh không nên chỉ sử dụng các biện pháp dân gian mà kéo dài tình trạng mất ngủ, sẽ khiến bệnh khó chữa trị.

2. Sử dụng đậu xanh có thể gây ra những tác dụng phụ nào?

Ăn hoặc uống đậu xanh với liều lượng phù hợp có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng một số người có cơ địa nhạy cảm có thể gặp các tác dụng phụ như:

• Đậu xanh chứa một lượng lớn carbohydrate và calo, do đó nếu tiêu thụ quá nhiều sẽ dẫn đến tăng cân.
• Một số người có thể gặp phải rối loạn tiêu hóa sau khi ăn đậu xanh do đậu xanh chứa một lượng lớn chất xơ dễ gây khó tiêu, đầy bụng.
• Đậu xanh có thể tương tác với một số loại thuốc, tránh sử dụng đậu xanh chung với các loại thuốc điều trị bệnh.
• Đậu xanh chứa một số chất như lectin và phytate, có thể ức chế sự hấp thụ một số chất dinh dưỡng như canxi, sắt, kẽm và magie.

3. Liều lượng sử dụng đậu xanh như thế nào để trị mất ngủ hiệu quả?

Tùy vào thể trạng và cách sử dụng đậu xanh, mỗi người có thể ăn lượng đậu xanh khác nhau. Vì vậy, trước khi trị mất ngủ bằng đậu xanh bạn cần tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng hoặc thầy thuốc Đông y về liều lượng sử dụng cho phù hợp.

4. Nên sử dụng đậu xanh vào thời điểm nào trong ngày để trị mất ngủ?

Đậu xanh có thể sử dụng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày tùy thuộc vào thói quen ăn uống và lịch trình cá nhân. Tuy nhiên, nếu bạn muốn sử dụng đậu xanh chữa mất ngủ nên dùng đậu xanh vào bữa tối. Các món ăn có đậu xanh sẽ phát huy tác dụng “ru ngủ” cơ thể, giúp bạn nhanh buồn ngủ và ngủ sâu hơn. Đặc biệt nếu bạn muốn có một bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ thì đậu xanh là một lựa chọn lý tưởng.

Hy vọng với 5 cách chế biến đậu xanh bên trên có thể giúp bạn cải thiện chứng mất ngủ tại nhà. Cách chữa mất ngủ bằng đậu xanh có thể phù hợp với người bị rối loạn giấc ngủ nhẹ, trường hợp mất ngủ mạn tính cần kết hợp với điều trị chuyên khoa.