Lượng mỡ trong gan tích tụ quá nhiều có thể gây ra các tổn thương gan khó phục hồi. Chức năng thải độc gan suy giảm, đồng nghĩa với việc cơ thể ngày càng bị tồn đọng các chất độc hại và sinh ra bệnh tật. Nhưng bạn có thể bảo vệ sức khỏe từ sớm bằng các cách phòng bệnh gan nhiễm mỡ sau đây.
Rượu là nguyên nhân chính của tình trạng gan nhiễm mỡ do rượu, vì ethanol có thể kích thích tổng hợp chất béo và triglyceride trong gan. Nếu bạn uống rượu quá nhiều và thường xuyên sẽ làm tăng lượng mỡ trong gan. Gan khỏe mạnh của người có chứa lượng nhỏ chất béo, nhưng vấn đề sẽ xuất hiện khi chất béo từ 5% đến 10% trọng lượng gan.(1)
Ngoài ra, còn có các nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ không do rượu như:
Bạn có thể nghi ngờ mắc bệnh gan nhiễm mỡ qua quan sát bằng mắt thường và cảm nhận của bản thân nếu có các triệu chứng như:
Tuy vậy, rất khó để nhận biết chắc chắn bạn mắc phải bệnh lý gì nếu chỉ nhận biết bằng mắt thường. Ngay cả khi biết đó là bệnh gan, bạn cũng không có cách nào để xác nhận loại tổn thương gan đang gặp phải nếu không được chẩn đoán bằng xét nghiệm.
Tình trạng gan nhiễm mỡ sẽ được ghi nhận thông qua các loại xét nghiệm cụ thể như:
Hãy cùng Eco Pharma tìm hiểu cách phòng ngừa gan nhiễm mỡ ngay sau đây:
Khoảng 80% lượng cồn sẽ được hấp thu ở ruột non, đi vào máu và 20% còn lại sẽ được hấp thu ở dạ dày khi rượu được đưa vào cơ thể; chỉ khoảng 10% lượng cồn được đào thải qua nước tiểu.
Enzyme ADH của gan sẽ phân giải cồn thành acetaldehyde – một chất độc gây tổn thương các tế bào gan và các cơ quan khác. Sau đó, enzyme ALDH sẽ tiếp tục phân giải acetaldehyde thành axit axetic, chất này tiếp tục được phân hủy thành CO2 và nước để đào thải ra ngoài.
Nếu bạn uống rượu bia thường xuyên, khả năng xử lý của gan sẽ suy giảm, khi đó lượng cồn trong cơ thể không kịp phân giải hết gây ra sự tích tụ acetaldehyde dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ và các tình trạng khác về gan. Ngoài ra, uống rượu bia cũng làm tăng lượng mỡ trong máu – là yếu tố nguy cơ của bệnh gan nhiễm mỡ.
Vì thế, bạn cần tránh xa rượu bia để phòng tránh gan nhiễm mỡ và nhiều bệnh lý khác về gan.
Theo tiêu chuẩn của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), người có BMI từ 25 đến 29,9 là thừa cân, từ 30 trở lên là béo phì. Thừa cân, béo phì là một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu gây ra gan nhiễm mỡ không do rượu.
Hiện tượng tích tụ mỡ trong gan sẽ xuất hiện nếu bạn thường xuyên cung cấp lượng calo và chất béo vượt quá nhu cầu của cơ thể. Mỡ sẽ làm suy giảm khả năng chuyển hóa và thanh lọc của gan.
Thừa cân, béo phì cũng có thể gây ra các rối loạn khác như tăng huyết áp, rối loạn lipid máu, tiểu đường… Những rối loạn này đều làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Vì thế bạn cần giảm cân khoa học để phòng ngừa gan nhiễm mỡ.
Thực phẩm có nhiều đường như bánh, kẹo, siro có thể làm tăng tích tụ chất béo trong gan, dẫn đến gan nhiễm mỡ. Vì thế, bạn cần kiểm soát các thức ăn chứa nhiều đường và chất béo để bảo vệ gan của mình.
Một cách phòng gan nhiễm mỡ dễ thực hiện là ăn nhiều trái cây. Các loại trái cây như ổi, cam, bưởi, táo chứa nhiều vitamin A, C, E, B3, B9, B12 và khoáng chất đồng, kẽm có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ kiểm soát cân bằng đường và chất béo trong gan.
Quả việt quất và nam việt quất có chứa chất chống oxy hóa anthocyanin, giúp cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ. Hơn nữa, chiết xuất từ quả này đã được chứng minh có tác dụng ức chế tế bào ung thư gan phát triển. Việc thường xuyên sử dụng những loại quả mọng này trong chế độ ăn uống của bạn là một cách tốt để giúp đảm bảo gan được cung cấp các chất chống oxy hóa cần thiết để luôn khỏe mạnh.(2)
Ngoài ra, bông cải xanh, cải bó xôi, cải xoăn có chứa nhiều chlorophylls (thành phần của chất diệp lục) giúp trung hòa độc tố, kim loại nặng, hỗ trợ gan đưa chất độc ra ngoài.
Nước có vai trò vận chuyển chất dinh dưỡng và oxy cần thiết cho các tế bào của cơ thể. Nước giúp đào thải độc tố qua nước tiểu mồ hôi và phân. Vì thế, uống hai lít nước mỗi ngày là cách giúp quá trình giải độc diễn ra nhanh hơn. Ngoài nước lọc, bạn có thể dùng nước dừa, nước trà xanh và nước ép hoa quả để giúp thải độc, mát gan.
Nước chiếm khoảng 60% cơ thể của người trưởng thành. Không uống đủ nước có thể khiến chất độc tích tụ trong gan, từ đó có thể ảnh hưởng cơ thể và khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh. Mất nước cũng có thể gây co thắt các ống mật trên gan và thậm chí dẫn đến sự phát triển của sỏi mật.(3)
Tập thể dục là một trong những cách phòng bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả. Khi tập thể dục, cơ thể sẽ tiêu thụ nhiều calo hơn để cung cấp năng lượng cho các hoạt động vận động.
Nếu lượng calo tiêu thụ lớn hơn lượng calo nạp vào, cơ thể sẽ phải dùng đến các nguồn năng lượng dự trữ, trong đó có mỡ. Do đó, tập thể dục sẽ giúp giảm lượng mỡ tích tụ trong các mô và các cơ quan, đặc biệt là ở vùng bụng.
Bạn cần chú ý đến các yếu tố sau để tập thể dục đốt cháy mỡ thừa hiệu quả:
Một số bài tập bạn có thể áp dụng để giảm mỡ thừa:
Bạn cần khám sức khỏe định kỳ để kịp thời phát hiện sớm tình trạng gan nhiễm mỡ. Gan nhiễm mỡ độ 1 nếu được phát hiện và điều trị đúng cách có nhiều khả năng chữa khỏi bệnh.
Những thói xấu trong đời sống, uống nhiều rượu bia và tiêu thụ thực phẩm ngày càng kém lành mạnh hiện nay làm cho bệnh gan nhiễm mỡ trở nên phổ biến hơn trước đây. Nhưng nếu áp dụng cách phòng bệnh gan nhiễm mỡ từ sớm, bạn có thể tránh được nguy cơ bệnh tật. Hãy nhớ rằng gan nhiễm mỡ là một bệnh lý nguy hiểm, có thể đe doạ tính mạng nếu phát triển các biến chứng xơ gan cổ trướng hoặc ung thư gan.
