Chế độ ăn uống có vai trò quan trọng trong việc duy trì mái tóc khỏe mạnh. Một số thực phẩm có thể giúp tóc mọc chắc khoẻ và ngược lại. Vậy chúng ta nên ăn gì để giảm rụng tóc? Hãy cùng ECO Pharma khám phá những thực phẩm tốt cho tóc rụng và các phương pháp cải thiện tóc rụng hiệu quả.
Chế độ ăn uống cân bằng, đa dạng, đủ các nhóm chất thiết yếu sẽ giúp tóc phát triển khỏe mạnh và giảm rụng tóc. Nếu bạn muốn biết ăn gì để giảm rụng tóc, hãy tham khảo các nhóm thực phẩm sau. [1] [2] [3]
Tóc được tạo thành từ protein, bổ sung đủ lượng protein qua chế độ ăn uống sẽ giúp tóc phát triển khỏe mạnh. Thiếu protein có thể làm tóc khô, giòn và yếu. Chế độ ăn uống thiếu protein cũng có thể làm chậm quá trình phát triển của tóc và gây rụng tóc. Keratin là loại protein chính trong cấu trúc của tóc, có chức năng phục hồi và bảo vệ tóc, ngăn ngừa tình trạng gãy rụng. Thịt gà, cá, các sản phẩm từ sữa và trứng, cùng với đậu và các loại hạt là nguồn protein phong phú.
Biotin đã được chứng minh có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của tóc. Biotin tương tác với các enzyme tế bào sẽ giúp sản xuất axit amin – các hợp chất tạo nên protein. Các nhà nghiên cứu đã chứng minh, cơ thể thiếu hụt biotin có thể dẫn đến rụng tóc. Cà rốt, hạnh nhân, đậu lăng, quả óc chó và súp lơ là nguồn thực phẩm chứa biotin dồi dào, bạn có thể cân nhắc để thêm vào thực đơn hằng ngày.
Sắt, một khoáng chất rất quan trọng đối với tóc, thiếu sắt là nguyên nhân chính gây rụng tóc. Nang tóc và chân tóc cần được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để phát triển. Khi lượng sắt dự trữ trong cơ thể (ferritin huyết thanh) giảm xuống dưới mức cần thiết, bạn có thể bị thiếu máu, từ đó làm gián đoạn nguồn cung cấp dinh dưỡng đến nang tóc, ảnh hưởng đến chu kỳ phát triển của tóc và dẫn đến rụng tóc.
Các thực phẩm từ động vật như thịt đỏ, thịt gà và cá là nguồn cung cấp chất sắt dễ hấp thụ. Những người ăn chay có thể tăng lượng sắt bằng cách ăn đậu lăng, rau bó xôi và các loại rau lá xanh khác như bông cải xanh, cải xoăn và rau xà lách.
Vitamin D giúp tăng cường hấp thụ canxi và phòng ngừa còi xương ở trẻ em, giúp người lớn ngăn ngừa loãng xương và lão hóa sớm. Đối với tóc, vitamin D có khả năng kích thích các tế bào mầm tóc phát triển, giúp tóc mọc theo đúng chu kỳ một cách khỏe mạnh. Đây là một trong những dưỡng chất cần bổ sung để kích thích tóc mọc nhanh và dài.
Để thêm vào danh sách ăn gì để giảm rụng tóc, bạn nên bổ sung các thực phẩm giàu vitamin D vào khẩu phần ăn hàng ngày như các loại cá da trơn (cá hồi, cá thu, cá ngừ), lòng đỏ trứng, phô mai, gan, nấm, sữa bò, sữa đậu nành, hàu, tôm, ngũ cốc,…
Selen có vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và bảo vệ tóc khỏi gãy rụng. Bên cạnh đó, selen còn có tác dụng tiêu diệt nấm và ngăn ngừa gàu, hỗ trợ sự phát triển của tóc và giảm rụng tóc. Để cung cấp đủ lượng selen cần thiết cho cơ thể, bạn nên bổ sung vào thực đơn các thức ăn tốt cho tóc rụng như cá thu, cá ngừ, cá trích, sò điệp, tôm hùm, nấm,…
Vitamin E có thể làm chậm các dấu hiệu lão hóa tóc, giữ ẩm cho thân tóc và cải thiện lưu lượng máu đến da đầu. Mặc dù bằng chứng còn hạn chế, một số nghiên cứu cho thấy bổ sung vitamin E có thể hiệu quả đối với những người bị rụng tóc, do vitamin E đóng vai trò bảo vệ và chống oxy hóa cho da đầu.
Bạn có thể bổ sung vitamin E tự nhiên cho cơ thể bằng các thực phẩm như hạnh nhân, quả bơ, bông cải xanh, rau cải bó xôi, xoài, cà chua,…
Kẽm có vai trò quan trọng trong việc phát triển tóc và tái tạo các mô tóc bị hư tổn, giúp củng cố nang tóc và ngăn ngừa rụng tóc. Khi thiếu kẽm, cơ thể không thể tổng hợp đủ protein. Ngoài ra, kẽm còn giúp duy trì hoạt động bình thường của các tuyến dầu xung quanh chân tóc, giảm tình trạng gàu và khô xơ. Kẽm có trong các thực phẩm như lúa mì, hàu, bắp, thịt bò, đậu lăng,…
Axit béo omega-3 là dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản xuất, vì vậy chúng ta cần bổ sung thông qua chế độ ăn uống hàng ngày. Omega-3 có mặt trong các tế bào lót da đầu và cung cấp các loại dầu tự nhiên giúp giữ ẩm cho da đầu và tóc.
Bạn hãy bổ sung vào thực đơn ăn gì để giảm rụng tóc bằng các thực phẩm giàu omega-3 như cá hồi, cá trích, cá mòi, cá thu, cùng với các nguồn thực vật như hạt bí ngô, hạt chia và quả óc chó.
⇒ Hãy tìm hiểu thêm: Rụng tóc kiêng ăn gì? 7 thực phẩm cần tránh để tóc khỏe hơn
Chăm sóc tóc từ bên trong bằng các thực phẩm tốt cho tóc rụng là cách hiệu quả nhất để giảm rụng tóc. Để đạt được kết quả tốt nhất, bạn cần chú ý các vấn đề sau trong chế độ ăn uống hàng ngày:
⇒ Xem thêm: 17 thực phẩm tốt cho tóc bạn nên ăn đều để tóc khỏe, ít rụng
Bạn có thể tham khảo thực đơn sau nếu vẫn chưa biết nên ăn gì để giảm rụng tóc:
| Thứ Hai | Bữa sáng | Trứng ốp la với cải xoăn và bánh mì nguyên cám |
| Bữa trưa | Salad gà nướng với rau cải bó xôi, hạt óc chó và dâu tây | |
| Bữa tối | Cá hồi nướng với khoai lang và bông cải xanh | |
| Thứ Ba | Bữa sáng | Bột yến mạch với quả óc chó, hạt chia và trái cây tươi |
| Bữa trưa | Bún thịt xào ăn kèm với rau sống | |
| Bữa tối | Tôm hấp với đậu lăng và rau cải thìa | |
| Thứ Tư | Bữa sáng | Sinh tố chuối, rau cải bó xôi, hạt chia và sữa đậu nành |
| Bữa trưa | Cơm gạo lứt với thịt gà nướng, bắp cải và cải xanh | |
| Bữa tối | Cá thu nướng, khoai tây nghiền và rau xà lách | |
| Thứ Năm | Bữa sáng | Trứng luộc với bánh mì nguyên cám và bơ |
| Bữa trưa | Salad tôm với dưa leo, cà chua và hạt bí ngô | |
| Bữa tối | Thịt bò xào rau củ và cơm gạo lứt | |
| Thứ Sáu | Bữa sáng | Cháo diêm mạch với hạt chia và trái cây tươi |
| Bữa trưa | Gỏi cuốn tôm thịt với rau sống | |
| Bữa tối | Cá ngừ nướng với bí đỏ và rau cải thìa | |
| Thứ Bảy | Bữa sáng | Sinh tố cải xoăn, hạt chia và sữa đậu nành |
| Bữa trưa | Cơm gạo lứt với thịt gà áp chảo và đậu Hà Lan | |
| Bữa tối | Thịt cừu nướng, khoai lang và rau xà lách | |
| Chủ Nhật | Bữa sáng | Bánh mì nguyên cám ăn kèm trứng và cải xoăn |
| Bữa trưa | Salad cá hồi với cải bó xôi, quả óc chó và dâu tây | |
| Bữa tối | Tôm hấp, bông cải xanh và cơm gạo lứt |
Kết hợp các thức ăn tốt cho tóc rụng với phương pháp chăm sóc tóc khoa học sẽ tối đa hiệu quả và thúc đẩy quá trình mọc tóc diễn ra nhanh hơn:
Ngoài ra, nữ giới có thể chủ động bổ sung các dưỡng chất như Pumpkin Seed, Hibiscus Flower, Black Cohosh và Horsetail giúp cân bằng hệ thần kinh nội tiết nữ, kích thích sự phát triển của tế bào mầm tóc, giảm rụng tóc và kéo dài chu kỳ mọc tóc. Đối với nam giới, các thành phần như Saw Palmetto, American Ginseng và Eurycoma Longifolia có tác hỗ trợ cân bằng hệ thần kinh nội tiết, giảm hoạt động của enzyme 5-alpha-reductase (5AR), bảo vệ tế bào mầm tóc và ngăn ngừa hói đầu.
⇒ Xem thêm: 29 cách trị rụng tóc tại nhà hiệu quả nhanh từ thiên nhiên
Thiếu hụt dinh dưỡng chỉ là một trong các nguyên nhân rụng tóc, nếu bạn đã cải thiện chế độ ăn nhưng tình trạng rụng tóc vẫn không thuyên giảm, hãy tìm hiểu thêm các nguyên nhân sau để có biện pháp tốt hơn:
⇒ Xem thêm: 10+ cách ngăn rụng tóc tại nhà đơn giản, giảm triệu chứng đáng kể
Hiểu rõ ăn gì để giảm rụng tóc sẽ giúp bạn lựa chọn các thực phẩm giàu dinh dưỡng, kích thích tóc mọc nhanh hơn. Bên cạnh đó, hãy quản lý stress hiệu quả, ngủ đủ giấc và hạn chế sử dụng các hóa chất mạnh trên tóc,… bạn sẽ thấy tình trạng rụng tóc được cải thiện rõ rệt.
